“中午吃啥?”宇宙未解之谜被这碗燃面解决了!

哈喽大家好我是美食妮妮兔(。・・)ノ妮妮兔虽然是一只超能力兔子,会做饭,会说人话,还会敲字。遇到“中午吃啥”这种世界未解之谜的时候,和大家是一样的捉急。唉...面对琳琅满目的好吃的,本来饿得直叫的肚子突然就不饿了。这时候,不如来一碗泛着肉末

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哈喽大家好

我是美食妮妮兔(。・・)ノ

妮妮兔虽然是一只超能力兔子,会做饭,会说人话,还会敲字。遇到“中午吃啥”这种世界未解之谜的时候,和大家是一样的捉急。唉...面对琳琅满目的好吃的,本来饿得直叫的肚子突然就不饿了。

这时候,不如来一碗泛着肉末香味、油泼辣子味的宜宾燃面。中午正是需要活力的时候,吃一点油也没关系~

香葱末适量

碱水面250g

宜宾芽菜适量

花生碎适量

猪肉馅

桂皮、八角两瓣

花椒5g、干辣椒三瓣

大蒜6瓣

做宜宾燃面,调料比面还关键。锅中倒一些油,把锅底填满,放入八角、桂皮、干辣椒、香叶、花椒几种调料,捻小火慢慢地炒出香气。

有了油泼辣子其实就可以做一份很香的辣味面了,不过要做宜宾燃面这还不够。准备一些小葱花,3分肥7分瘦的肉馅。

锅中倒油,先下入葱花,让油裹住它,然后下肉馅,煸炒一会儿。

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